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++鏡開き*++

11月11日は 
鏡開き* だったので
ぜんざい*を 作りました。

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++鏡開き*++_e0354456_08344633.jpg
・・・と 言っても
市販の あずき缶*を 使って

手抜きな 
ぜんざい*だけれどね (;^ω^)ゞ 苦笑

数年前までは
年末に 旦那さんの実家で 餅つき*を して

そのお餅(鏡餅)で 
鏡開き*を していたけれど

最近は 
市販の鏡餅を 使って 
作ることが 多いです(;´∀`)ゞ

旦那さんの実家で 
お餅つきを やらなくなってしまったので・・・

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++鏡開き*++_e0354456_09363456.jpg
手作りの鏡餅で
鏡開きを していた時は 

お餅を お水に付けて
カビ*を 取り除いて   

これが かなり面倒な作業・・・(^_^;)

ガチガチに 固くなった
餅を 割って・・・   

なかなか 割れない

ぜんざいを 作るまでに
時間が 掛かっていたけれど・・・ 

レンチンしても 上手く 膨らまず 
焼いても 上手く焼けず ガチガチになったりして(>_<) 

市販の鏡餅を 使うと
すっごく 便利♡  

何て 言ったって
時短で 手間が掛からず 
美味しぃ・・・( *´艸`)♪

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市販の鏡餅*を 開けると・・・
小袋に 入ったお餅が 2つ。
++鏡開き*++_e0354456_09365138.jpg
我が家は 
夕食後*に 鏡開きをして 食べるので・・・

お餅も 
そんなに 要らない!!

・・・って 
言われるから 

一口サイズで 
ちょうどいい。
++鏡開き*++_e0354456_20563593.jpg
風情*は
欠けてしまいますが

家族の
無病息災*を 願って・・・・
いただきました☆

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そして やっぱり
お餅は レンチンより 
時間を掛けて 焼いた方が 美味しかったです・・・♡

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Commented by nanako-729 at 2020-01-13 22:26
donaちゃん 、こんばんは!
先日は鏡開きでしたね!
私もお鏡をぜんざいにしました。

このお鏡うちのと一緒だ( *´艸`)クスクスッ
丸餅が2個入ってたのです(笑)
Commented by donarudo-mi at 2020-01-14 14:47
☆nanakoさん
コメント*
ありがとうございます。

nanakoさんの ぜんざい*
とっても 美味しそうでしたよー( *´艸`)☆

えっ!?
一緒の 鏡餅なのですかぁ??

nanakoさんのお餅の方が 
すっごく 美味しそうに見えます!! 笑
Commented by mars316 at 2020-01-15 12:54
donaちゃん、こんにちは!

実家のお片付け、お疲れ様!
ほんと、すっきりしたね!
お母さんも喜んでくれたから、疲れがでなかったのかな?^^

お父さんからの初めての宅急便・・
記事を読んでいて、なんか、目頭が熱くなったわ。
親って、本当にありがたいね。
今年は奇跡を起こそう!
お父さんもそう思って、頑張ってらっしゃるんだね。
私は何もできないけれど、祈っているね。

ブログ更新しない日は、パソコンを開けることもなく・・・
なので、コメントが遅くなってごめんね~<m(__)m>
Commented by donarudo-mi at 2020-01-15 18:51
☆mari*さん
コメント*
ありがとう。

実家のお片付け
すっきりしたでしょ (笑)(笑)

確かに…
そうかもしれない。(笑)

お母さんも 喜んでくれたし
やりたかった場所を とことん断捨離して
スッキリして 満足したから 疲れがでなかったかも~(´ω`)♪♪

お父さんからの初めての宅急便
嬉しかったよ。

そうだね。
心配していた以上に 頑張ってくれてる父。
(心配かけないように してくれているのかもしれないけれど…)

いつも 父へ
応援*ありがとうね…

それから…
コメントの件は 全然、気にしないでね。
気になる記事、出来る時だけで…。
お互いに…(´ω`)ねっ♪
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by donarudo-mi | 2020-01-13 08:44 | ・日々の出来事・暮らし | Comments(4)

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