++お野菜便＆我が家の保存の仕方*++

先日ね・・・
お買いものに行ったら

大きな春キャベツが
1玉　￥98だったので
これは
買わなきゃっ！！！

・・・と
購入してきたのです。

その日の午後。
旦那さんの実家からお野菜便。
な・・・な・なんと・・・
キャベツが　2玉も　(^_^;)　苦笑
お野菜便と言っても　実家は　車で10分もかからない距離で　
義父さんが持って来てくれた　お野菜のことです(^_^;)

無農薬だから
とっても　
嬉しいぃ・・・( *´艸｀)♪♪

そして　こう言うこと（ダブっちゃうこと*)
よくあります(;´∀｀)　笑

そんなこんなで
お野菜たちを
保存しなきゃっ！！

・・・と思って
お野菜保存の準備。

＊日々の暮らし手帖

我が家のお野菜保存。
時間のある時は
常備菜なども

たまーに
作ったりはしたりしていますが(^_^;)

常備菜作りも
時間がかかってしまい
最近は　ほとんど　作っていません(;´∀｀)苦笑

下ごしらえをして
カットしてると

調理する時の　時間短縮になって
それは　それで　嬉しく

冷蔵庫の中に　
それが常備されてると
嬉しく思い

そんな冷蔵庫に
憧れちゃうのですが

カットしてしまうと
傷みも早くなり

donaは　
それを　上手く活用できなかったりして

多々
無駄にすることが多く・・・(;´∀｀)

カットして　
冷蔵庫保存の下準備・常備は
どーも　苦手です　(ノД`)・゜・。苦笑

donaは
やっぱり
そのまま保存or冷凍保存かな・・・
(^_^;)

私の暮らし

そんな我が家の
保存の仕方。
前置きの話が　長くなりましたが(^_^;)

キャベツや
レタスは・・・
芯を取らずに

まるごとのまま　
水をかけて
新聞紙に包んで
ビニール袋に入れ
芯を下にして　冷蔵庫に・・・。

今までは
芯を取り除いてから
保存していたのですが

↑　↑　をやってみたところ　
芯を取り除いた時よりも
長持ちするように思います（あくまでも　私が　そう感じただけですが・・・）
大根も新聞紙で包んで
人参は　そのまま
人参も　新聞紙で包んだ方がいいのかな～(^_^;)？？

ほうれん草は
次の日に食べる予定だったので
そのまま保存することに。

美味しい暮らし♪♪

それから
ネギ＆水菜も・・・。

これらは
カットして
ぐるぐる　まわして　笑
水滴を切り
冷凍庫へ。

そんなこんなで
普段は　スッカラカンの
dona家の野菜室も・・・・
あっと言う間に
お野菜で
パンパンになてしまいました(^_^;)笑

冷蔵庫の整理・収納

キャベツは
回鍋肉を作ったり
お浸しにしたり

お肉に添えたりして　
消費の真最中　　笑
大根は
今夜　おでんでもして
消費しようかと思っています(∩´∀｀)∩

皆さんが　やっている
ありふれた野菜の保存の仕方で　
参考にならず　ごめんなさい(;´∀｀)　アハ

専業主婦の日記

あっっ・・・
昨日は　
夕空に　きれいな　三日月が　顔を出していましたょ☆

かと思いきや・・・
飛行機雲。
発見！！！
( *´艸｀)☆☆☆

今週いっぱい
私のコメント欄＆コメント・・・。
お休みさせて貰いますね。　ごめんなさい。

皆さんのブログには　
もちろん　こっそり　訪問させて頂きます( *´艸｀)☆

今日も　donaのブログに
寄って下さってありがとうございました*
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