2017年 07月 11日 ( 1 )

旦那さんの
実家から 採れたてのお野菜便*

夏野菜が
いっぱい*
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なす・ピーマン・トマト・いんげん・かぼちゃ

いつもは
カットしたり、下ごしらえだけをして
冷凍庫で 保存しているのですが・・・(;´∀`)

久々に
常備菜を作ってみようかなー
・・・って 思い

久々に
常備菜を 作ってみました。
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私は いつも この本を 参考にして
作ることが 多いです。

・・・って 言っても 
最近は ほとんど作ってなかったですね(;´∀`)あはっ 
失礼いたしました。 苦笑

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常備菜や作りおき

ピーマンのきんぴら*
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冷蔵庫に 人参があったので 
人参もチョイスしてみました。

それから いんげん*
あまり 美味しそうに見えないけれど(;´∀`)苦笑
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いんげんの おかか煮*

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常備菜

トマトは
家族のみんな

そのまま パクっと
生で 食べるのが大好きなので
手を掛けず・・・

なすも
蒸しナス*が 一番 大好きなので
そのまま 食べる前に お料理・・・・。

かぼちゃは・・・
麺つゆを 使って
簡単かぼちゃの煮物*を 作りました。
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昨日の夕食は
豆腐ハンバーグ*を作ったので

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手作りおうちごはん

多めに作り
お弁当用の おかずも・・・
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豆腐ハンバーグと
ピーマンの 肉詰め*

今晩は  
これらの 常備菜を

ちょこちょこっ・・・と 
お皿に添えて 
あと 味付けご飯&お味噌汁&お魚を焼く予定です。

やっぱり
常備菜があると 楽だなー
・・・って 実感するけれど

お料理の苦手な私は
常備菜作りだけに 
あまり時間を 掛けたくないのが本音(;´∀`)苦笑

でもでも
たまに 常備菜を作ると
そんな時間も いいものだな

・・・って
久々に 感じたdonaでした(^_^;)

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最近は 暑くなって 
食欲も減り

毎日の メニューを考えるのも
なかなか 思い浮かばない日々(ノД`)・゜・。

メニューを考えること
私の 一番苦手なことかも・・・(>_<)

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