私の暮らし*私のおうち*2

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++筍ごはん&お弁当用のおかずに作ったもの*++

ちょっと前のこと
お隣さんに
採れたての筍を 頂いてね・・・
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ここには 5本しか写ってないけれど(;´∀`)

4本 娘のお友達のおうちに
お裾分け(^_^;)

そして
ここから またまた2本

旦那さんの実家に
お裾分け(^_^;)

そして
我が家は 3本に・・・(;´∀`)

さてさて
筍のアク抜きを・・・
e0354456_2233131.jpg
米ぬか・・・。
お店で ¥11で売ってました。

我が家は 米ぬかを 直接入れずに
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お茶パックの中に
米ぬかを入れて 茹でました。

すこーしばかり
茹でた後の 鍋洗いの億劫さが
軽減されるような・・・。 そんな気がしたdona (^_^;)

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そして・・・
アク抜きをした後に作ったものは

まずは
筍ごはん*
e0354456_22421067.jpg
あつあつ ご飯の中に
油揚げ&筍入り

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ほくほくして
とっても 美味しかったです。

娘たちも お代わりをしてくれて
たっぷり( *´艸`) もぐもぐしてくれて ほっ!!! 笑 

それから
ついでに お弁当用のおかずも作ってみた
e0354456_22453830.jpg
筍の煮物*

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私・・・
料理が苦手で 
煮物も不得意なんだけど(;´∀`)

どうにか 美味しく出来上がって
↑ ↑ も お弁当の中に入れたから
次の日には 完食できました。 

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筍*・・・9本。
どう考えても 全部は食べられないよ(;´∀`)苦笑

お裾分けして
無駄にならずに
ヨカッタ・ヨカッタ♡  

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筍は 植物繊維が豊富で 腸内をきれいにしてくれて
また 高血圧予防にも効果的だとか!?

でも・・・
体を冷やす食べ物らしいですね。

体を冷やす食べ物だったなんて・・・
知らなかったdona。
一つ 勉強になりました(^-^; 
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by donarudo-mi | 2016-04-30 23:39 | ・料理 | Trackback
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